第264章 酸酸甜甜

    ??过惯了北方的日子，舒服不如躺着，再好吃的东西，也不如饺子。

    ??后来，就去了南方的很多地方，有的地方菜太甜了，甜腻腻的，吃不惯，有的地方的菜就太辣了，辣的不敢闭口，只能喝着凉水，因一道菜，而不喜欢一个地方，或许还没有那么任性，可见对于固有食物在味蕾上的依赖很深啊！而且也包含很多的固有情节。

    ??这个地方的美食，还是要适应这个地方才行，一开始去成都的时候，也不习惯吃辣，后来遇到她以后，就慢慢融入了其中，真的就像谈恋爱一样，从当初的没有感觉，到渐渐地喜欢，直到最后的不离不弃，这或许就是喜欢这里的原因吧！

    ??后来，对她说了一个愿望就是带她吃遍所有的美食，所以苏州就成了首选。

    ??特别是苏州的上品佳肴——松鼠鳜鱼，一直听到可从来都没有吃过，所以也一直希望能去吃一次，有了她在身边的陪伴，对于这件事情的实现，也变得简单和理所当然了，算是给她的第一个承诺吧！

    ??炸好的鳜鱼上桌的时候，浇上热气腾腾的卤汁，吱吱乱“叫”，就像一只活着的松鼠。

    ??松鼠鳜鱼，酸甜可口，除了鱼，佐料也就是糖和番茄酱，所以对于北方人来说，就被苏帮菜给甜腻歪了，倒像是谈了一场恋爱，特别是恋爱中的情侣特别的有感觉，就像现在的我们。

    ??饮食的偏好，关乎于人的审美，是一种长期以来的情感和生活习惯。

    ??北方人口味重，不习惯甜食，反而更喜欢菜中的咸味，是气候和环境的影响。

    ??而苏州则是温柔之乡，风雅繁华的地方，夏天没有久旱无雨，冬天没有刺耳的穷冬烈风，气候不温不火，生活也悠哉闲适，所以人们饮食喜欢甜食。

    ??甜，是五味中的一种，一种心灵的愉悦，甜容易让人沉俗于享受和陶醉，在自然安静之余，不如享受一下咸的深度和盐度，或许美食带来的东西，远不止美味的享受，更是能从中找到一些你寻找的生活的意义。

    ??恋爱中应该多吃一些甜的美食，在美食享受的同时，也能体会到爱的味道，相辅相成，倒是一种智慧的体现。

    ??走出来，看到街边的拐角处的阴影里，有卖糖葫芦的，就过去买了两串，载着童年记忆的酸酸甜甜，突然感觉很明了，

    ??“要不要吃糖葫芦？”她挽着我的手，我轻轻地说到，

    ??“糖葫芦？那是小孩子吃的东西，太酸了，吃不了”，她摇了摇头说不想吃，但是却诱惑到我了，都说冰糖葫芦酸，可是酸里面裹着甜，这是人们经常忽略的，所以要时常记起。

    ??“没事的，不酸的，很甜的，走吧！去买两串”，

    ??看着我坚持要买，所以她就点了点头，我们就走了过去，是个老人家，估计现在都不会有这样的职业了，只有老人家还在坚持着过去的美好，当我当着她的面一口咬下去的时候，突然就又回到了小村里，只见她也笑了笑。

    ??“喂，奶奶这山楂怎么去掉里面的核啊？你给我刀子我也不会弄啊！”

    ??手里刚拿着从山楂树下摘来的新鲜山楂，然后奶奶让我去掉里面的核，我不知道该如何去弄了，所以我就求助奶奶了，奶奶笑了笑，

    ??“你啊！就知道吃，什么也不会，你看吧，一定要知道山楂核的位置，然后用小刀一弄，你看就出来了，就是这么简单的事情”，

    ??我不好意思地笑了笑，然后奶奶也笑了，看着半月型的山楂核，倒是感觉挺好看的，不过却坚硬无比，

    ??“你自己小心一点弄吧！我去看看腊肉做好了没，端午节要包腊肉粽子，红枣粽子，还有红豆粽子，这应该够吃了，当然还有这糖葫芦，每天吃一颗，酸酸甜甜挺开心的”，

    ??奶奶自言自语道，像是一个小孩子数着自己的宝贝一样，因为有奶奶在，那时候总是能吃到很多的美食，不同的口味的粽子，还有奶奶自己做的酱焖鸡，都是只有家的味道才有的，所以以后，即便是自己做，也不会再有这样的味道了。

    ??前前后后，一共也就弄了三十多个山楂，有一次还差点没有弄破自己的手，不过幸好小小年纪心灵手巧的，算是躲了过去。

    ??“行了，够了，我去到锅里弄冰糖，你过去洗一洗”，

    ??奶奶走过来很满意地说着，然后就进入了厨房里，把冰糖放进锅里融化，然后倒入几十个山楂一弄就好了，还不忘撒一点芝麻，倒入盘子里然后谁想吃了，就拿一颗，生活的情趣也就立即凸显了出来，很是美丽。

    ??节日里最忙的当属奶奶了，仿佛有做不完的吃的，看着奶奶快速地穿梭在各个房间和厨房里，有时候缺少了什么东西，就出去买，这样一天都不会觉得无聊，奶奶的背影也很高兴，有时候我就会心疼地说到，

    ??“行了，奶奶您就歇一会儿吧！等到爸爸妈妈回来让他们弄就行了，您就坐在这喝喝茶，听听曲就行了，要不我和爷爷先弄也行啊！每天这么忙可不行”，我把奶奶从厨房里拉出来，然后拉到屋里，我慢慢说到，

    ??“行了，大孙子，我知道你疼奶奶，奶奶确实老了，除了做点好吃的，也就什么都做不了了，再说做美食是奶奶最快乐的事情，是不会感觉到累的，你爸妈都忙，每天也不做饭，自然在做饭上，手艺就不如奶奶了，而且工作也累，哪有时间做饭啊！正好又是一年的端午了，怎么也要好好地庆祝一下，再说现在对于奶奶来说，时间、做点自己喜欢的事情，可比什么都不重要，没事，奶奶知道休息的”，

    ??然后抚摸着我的头发，认真说到，每次说话奶奶都摘下老花镜，然后慈祥的说到，这样很有说服力，一时间居然都不知道该如何去更有力的说服奶奶了，看着奶奶又出去了，突然看到的窗台边的玫瑰花的花瓣，觉得好像，好美，应该算是爷爷的幸运吧！

    ??“走吧！你不是一直想要知道端午的鸭蛋是怎么做的吗？走吧！奶奶这就带你过去看看”，

    ??可能是奶奶从窗外明显看出了我的失落感，所以才让我也热闹起来，端午前后的咸鸭蛋奶奶做的是最棒的，没有之一，所以经常有人来询问这么好的鸭蛋的制作方法，到现在要问怎么做倒是忘了，不过想要做喷香鸭蛋油的感觉，我感觉是很难的。

    ??跟随着奶奶走到后院，看着几个好看的泡菜坛子，里面全都是鸭蛋，看着鸭蛋，奶奶好像又想起了什么来，就跑进厨房里拿出了一个盆，然后打开坛子的盖子，拿出了十几个鸭蛋，

    ??“走，大孙子，进厨房去扒开鸭蛋，剩下蛋黄，然后再做咸蛋黄粽子，奶奶最爱吃的就是这个了，居然给忘了”，

    ??一边说着，手里的动作并没有放慢，反而觉得加快了，如果是换做现在的我们，一定不会想到会做这样的粽子，即便是想到也不会麻烦，而奶奶呢，想到了就去做，不嫌麻烦，只要高兴就好，所以真的是很佩服奶奶了，想到什么就去做什么，或许这样的主动正是我们缺少的，所以也要努力做到了，当然这不是任性，而是知道自己该做什么，不该做什么。

    ??我无奈了，本想让奶奶休息一下，可是现在却越来越忙了，真的是无语了，我只能硬着头皮去做了，

    ??“好吧！奶奶，这粽子有点咸，应该会很好吃的”，奶奶笑了笑，那当然了，蛋黄用来包粽子，蛋清用来拌米饭吃，再配上奶奶独特的黄豆酱真的是美味，可能再也找不到这样绝美的搭配了。

    ??有的味道逝去了，也就真的失去了，即便自己去原样模仿，也总感觉差了一些，有时候是味道和用料，更多的时候是感觉，再也感觉不到那样浓烈的氛围了，幸福的味道随着时间的溜走，也渐渐变得苦涩了。

    ??然后又是一顿忙碌，本来说好的休息，又变成了忙碌，或许这就是节日的魅力所在吧！这些固有的美食的味道，或许就是过去的味道吧！就像糖葫芦一样，酸酸甜甜的。

    ??所以说过去重要的是什么，是陪伴，当自己开始踏上自己的孤独之旅的时候，这样的陪伴就显得太珍贵了，完全奢侈不起，所以就想找一个可以陪伴的女孩，希望能不论什么时候都陪在我的身边，这就知足了，然后能说说喜怒哀乐，就是现在最大的幸福了。

    ??现在真的成了一天的忙碌了，不过却充实高兴，也就不觉得这是忙碌了。

    ??后来，我带着她从成都走了出去，第一次去到有我在的北方，现在终于持平了，我的北方，她的南方，我去了南方，她也跟随我来了北方，不就是最好的礼物吗？

    ??我从没想到，会有人对于我的过去好奇，偶尔一次看到我的日记本她说太精彩了，居然有这么多的有趣的事情，我很想听听你的过去，看着眼前这平平淡淡的生活，没想到在你的日记里出现，居然这么有味道。

    ??我也没想到她看我的日记我居然不讨厌，而且希望了解的我越多越好，这还是第一次有这样的感觉，之前日记连奶奶都不让看的，我一直当做是我最大的秘密珍藏着，没想到这个秘密居然给了她。

    ??“你看完了能不能用一个词形容一下我是一个怎样的人？”我突然问到，现在真的想知道我在她心里是什么样子的，她摇了摇头，又点了点头，然后想说又没说，

    ??“我想想啊！应该是”，她停顿了一下，我就有点着急了，

    ??“快说啊！”

    ??“你别急吗？我想想……”，

    ??“酸酸甜甜”，她突然说到，我就笑了，酸酸甜甜，不正是我给自己的感觉吗？

    ??“好的，我知道了”，我笑，她也笑了。